Daniela Resende, estudante de doutoramento do CIIMAR, foi uma das 3 finalistas do Prémio Estudante Destaque AE2023, com o trabalho Inclusão dietética das águas de cozedura da sardinha: impacto na regulação do apetite, crescimento e propriedades sensoriais do robalo europeu, que envolve também o CIIMAR os investigadores Cristina Velasco, Tiago Sá e Luísa Valente.
O objetivo do trabalho foi utilizar aromas extraídos da água de cozimento da sardinha, resíduo da indústria conserveira, como atrativos em dietas para robalo de viveiro.
O trabalho da jovem investigadora foi selecionado entre cerca de 130 artigos submetidos por estudantes à conferência Aquaculture Europe 2023, organizada pela European Aquaculture Society, que se realizou em Viena, na Áustria, entre 18 e 21 de setembro de 2023.
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