Série de Seminários Oceanus

Alimentação saudável: alguns desafios

Pedro Moreira, PhD (Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto)

Na FCNAUP, inspirou-se no professor e humanista Emílio Peres, iniciando a carreira académica como seu assistente em Nutrição Humana. Nos anos 90, fez trabalho comunitário no Brasil, focado na nutrição materno-infantil. Doutorou-se em Nutrição Humana em 2001 e tem investigado comportamento alimentar no ciclo de vida, e o fenótipo obesidade-asma. É Professor Catedrático de Alimentação e Nutrição Humana e Diretor do mestrado em Nutrição Pediátrica na FCNAUP, Investigador no ISPUP e colaborador do CIAFEL.

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