Reunião de arranque do projeto INNOECOFOOD

A reunião de arranque do projeto INNOECOFOOD, coordenado pelo CIIMAR, realizou-se na sede do CIIMAR em Matosinhos, entre 6 e 8 de fevereiro.

Financiado pelo programa Horizon Europe, o projeto dedica-se à criação de ECOHUBS de produção/negócio inovadores e à melhoria da aquacultura local em seis países africanos—Quénia, Uganda, Tanzânia, Namíbia, Egito e Gana—através da integração de tecnologias de IA e IoT.

O projeto, que inclui um consórcio de 20 parceiros da Europa e África, visa dotar os agricultores rurais, jovens e mulheres das competências necessárias para produzir e processar de forma inovadora peixe-gato e tilápia, espirulina de cianobactérias azul-verdes e cadeias de valor de insetos que serão transformados em produtos alimentares humanos certificados comercializáveis e em ração.