Amalia Pérez Jiménez

Amalia Pérez-Jiménez licenciada em Ciências Ambientais (2001) e doutorada (2008) pela Universidade de Granada (UGR, Espanha), foi investigadora de pós-doutoramento no Grupo NUTRIMU- Nutrição de Peixes e Bem-estar do CIIMAR durante 4 anos (2010-2013). Atualmente é professora sênior na UGR (Espanha) e continua sua colaboração com a NUTRIMU. Ela também é líder do grupo de pesquisa RNM156-Nutrición y Alimentación de Peces na UGR. Os seus interesses de investigação centram-se na diversificação e no aumento sustentável da produção aquícola através da nutrição, da avaliação e melhoria do bem-estar animal e da utilização de compostos bioactivos naturais para melhorar a saúde animal e humana.