Rita Pais

Ana Rita Pais, com licenciatura e mestrado em Bioquímica, é atualmente aluna de doutoramento de Bioquímica na Universidade de Aveiro em colaboração com o CIIMAR e com o CBQF. Os principais objetivos do seu doutoramento são avaliar a bioacessibilidade e biodisponibilidade de extratos lipídicos de diferentes algas, caracterizar o perfil lipídico das frações bioacessíveis e biodisponíveis utilizando uma abordagem lipidómica, e avaliar o potencial bioativo destas frações.