Antónia Juliana Pais Costa é bióloga com mestrado em Biologia e doutoramento em Biociências (doutoramento concluído em 2022 na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra). Atualmente é pós-doc na equipa ” Safe and Healthy Seafood and Sustainable Consumption” do CIIMAR, a trabalhar no IPMA. É coautora de 1 capítulo de livro, tem ainda 14 publicações científicas em revistas internacionais (5 como primeira autora). Os seus atuais interesses de investigação abrangem o desenvolvimento de produtos do mar mais saudáveis e sustentáveis.
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