Carla Sara Ferreira de Sousa

Tenho uma licenciatura em engenharia alimentar e doutoramento em farmacognosia. Como investigadora interesso-me por compostos fitoquímicos com aplicações nutracêuticas ou farmacológicas. Tenho uma vasta experiência na extração, identificação e quantificação de compostos bioativos de algas e plantas vasculares. Também tenho experiência na avaliação de bioatividades dos compostos extraídos em ensaios químicos e com células, especialmente para avaliação do seu potencial antioxidante e anti-inflamatório. Colaborei na orientação de estudantes de licenciatura e mestrado e na escrita de artigos e relatórios científicos. Juntei-me ao Grupo de Biodiversidade Costeira, no projeto AquaVitae, para trabalhar na valorização de algas de cultivo.