Helena Isabel Costa de Oliveira

Helena Oliveira é bióloga, mestre em Ecologia Aplicada e doutorada em Ciências do Mar e do Ambiente (Doutoramento concluído em 2013 no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, Universidade do Porto). Atualmente, é Investigadora pós-doutorada do grupo de Segurança e Processamento do Pescado do CIIMAR e trabalha nas instalações do IPMA, I.P. Tem trabalhado em diferentes projetos nacionais e europeus (ex: SEAFOODTOMORROW, FishBudget, Know, Pacto da Bioeconomia Azul). O seu principal interesse de investigação científica é estudar soluções adequadas para produzir produtos à base de pescado inovadores, saudáveis, seguros e de alta qualidade para consumo humano em todas as idades.