Rogério Mendes é investigador do IPMA, I.P. e do CIIMAR, qualificado com agregação/habilitação para a coordenação científica. Realiza atividades nas áreas da qualidade e segurança dos produtos da pesca e aquacultura, valorização de extratos naturais de fontes marinhas focado em biotecnologia de subprodutos marinhos. Tem 43 anos de experiência científica no desenvolvimento de projetos de investigação europeus e nacionais. Supervisionou e orientou mais de trinta alunos de licenciatura, mestrado, doutoramento e pós-doutoramento e a disseminação da atividade científica resultou na publicação de mais de cem trabalhos científicos em revistas internacionais referenciadas e capítulos de livros.
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