Os objetivos gerais da AQUASERV consistem em reunir, melhorar, integrar e personalizar as capacidades de investigação e desenvolvimento (incluindo instalações, instrumentos e conhecimentos especializados) e, através da disponibilização de acesso transnacional (no local ou remoto) e/ou virtual, promover significativamente o avanço científico e promover e facilitar a aplicação da Política Comum das Pescas europeia, da Estratégia do Prado ao Prato, da Economia Azul Sustentável e do Pacto Ecológico Europeu.

O AQUASERV alcançará estes objetivos oferecendo a cientistas do meio académico e empresarial acesso transnacional (TA) e virtual (VA), à distância e no local, a um conjunto avançado de infraestruturas de investigação europeias e às suas componentes relacionadas com a investigação e a gestão dos recursos biológicos marinhos e de água doce, dos alimentos e da biotecnologia. Estas incluem o Centro Europeu de Recursos Biológicos Marinhos ERIC (EMBRC), o Centro de Análise e Experimentação em Ecossistemas ERIC, o Centro de Excelência para a Aquicultura em Peixes (Aquaexcel) e a Infraestrutura para a Promoção da Metrologia na Alimentação e Nutrição (METROFOOD), bem como o Conselho Internacional de Exploração do Mar, simultaneamente prestador de serviços e parte interessada. Inclui também a Infraestrutura de Investigação para Estudos sobre Políticas de Ciência e Inovação (RISIS), a fim de trazer contribuições das ciências sociais e de aproximar os resultados dos decisores políticos, garantindo o seu impacto societal.

Para melhorar, integrar e personalizar as capacidades de RI, a colaboração entre parceiros e novas condutas para cumprir os objetivos do projeto serão desenvolvidas durante os primeiros 3 anos e disponibilizadas aos utilizadores. Para garantir que estas capacidades não se perdem, um pacote de trabalho sobre sustentabilidade, envolvendo as partes interessadas, abordará o legado do projeto.

Para maximizar o impacto, o AQUASERV criará uma rede de comunicação entre a parceria e desenvolverá um programa de divulgação e de alcance. Além disso, será desenvolvido um programa de formação avançada para captar futuros utilizadores, que será atualizado durante o projeto.